ホタテと豚ひき肉の冬瓜スープの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、ホタテとひき肉と冬瓜のスープのレシピをご紹介します。

1. ホタテを冷水に30分ほど浸してから洗います。

2. 冬瓜を塩小さじ1杯に漬け込み、水気を切ったらすぐに洗います。

3. 強火で水を沸騰させ、ホタテを加えて10分ほど煮ます。

4. ひき肉を加えます。

5. 冬瓜も加えます。

6. 千切りにした生姜を加え、強火でさらに炒めます。

7. 冬瓜の端が少し火が通ったら火を止めてしばらく煮ます。

8. しばらく煮込むと冬瓜が透明になってきます。この種類の冬瓜はあまり腐りません。

これはホタテと豚ひき肉と冬瓜のスープの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!