ニンニクの茎

ニンニクの茎

ニンニク風味のヨモギの茎の調理は、誰もが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.1 ニンニクの皮をむいて刻む

2.2 よもぎの茎を洗って5cmの長さに切る

3. 鍋にヨモギの茎を入れて湯通しする(直接湯通しすると器の形が崩れません)

4. ニンニクを油で炒め、塩を加える

5. 茹でたよもぎの茎に適量の醤油とマギーソースを注ぎ、MSG(またはチキンエッセンス)を少し加え、よもぎの茎にガーリックオイルを注げば完成です。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、ニンニク風味のヨモギの茎のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。

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