卵とトマトの麺の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、卵とトマトの麺の作り方を私から学んでください。

1. 材料を準備します。

2.1 フライパンに少量の油を熱し、ネギを炒め、トマトの角切りを加えて赤い油が出てくるまで炒めます。

3.2 トマトの皮をむいてさいの目切りにします。ネギは千切りにして置いておきます。

4.1 塩を加えて味を整え、スープを沸騰させます。

5.2 薄口醤油を適量注ぎます。

6. 水が沸騰したら火を弱めて卵をスープに割り入れます。

7. 卵黄が柔らかくなったら、龍ひげ麺を加え、芯がなくなるまで炒めます。火を止めてチキンエッセンスを加え、よく混ぜます。

8. 卵麺スープをボウルに入れ、風味を高めるために白胡椒をふりかけ、コリアンダーをふりかけ、ネギ油を加えます。シンプルで栄養たっぷりのトマトと卵の麺スープの出来上がりです。

卵とトマトのドラゴンビアードヌードルのレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。