エシャロットと豚肉の詰め物入り餃子の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、エシャロットと豚肉を詰めた餃子についてご紹介します。

1. 適度な硬さの生地を作る

2. エシャロットを洗い、豚肉をひき肉に混ぜます。

3. エシャロットを刻む

4. 肉の詰め物に、みじん切りにした生姜、胡椒、五香粉を加えます。適量の食用油を煙が出るまで熱し、調味料に注いで香りを引き出します。その後、均一にかき混ぜます。塩、チキンエッセンス、ゴマ油を加えます。最後に、みじん切りにしたエシャロットを加えてよくかき混ぜます。

5. 生地をひと塊りにして細長く伸ばす

6. 小さく切って平らにする

7. 生地を丸めて餃子状に包む

8. 最初に真ん中をつまんで、次に両端をつまみます

9. 最後に、沸騰したお湯に入れて火が通るまで煮ます。

ネギと豚肉の餃子を作るには、苦労して研究する必要がありますが、作り方を覚えたら、自分の腕前を披露したくなること間違いなしですよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。