動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、ペッパー&コーンシュリンプボールの作り方をご紹介します。 1.エビの最後の部分を別々に切り取り、脇に置いておきます。 2. エビの最後の部分を切り取り、脇に置いておきます。 3. エビペーストに刻む 4. キャベツを千切りにする 5. エビペーストと混ぜて再度刻む 6. 塩、コショウ、塩粉、日本酒を少々加えてよく混ぜる 7. 小さなスプーンを使ってエビペーストをスプーン一杯すくい、丸くします。 8. コーンフレークをまぶし、コーンフレークをエビ団子で覆う 9.もう1本の尾をエビ団子の中に入れます 10. 小さめの鍋に適量の油を入れ、70%くらいまで熱します。 11. エビ団子を小さめのフライパンに入れて浮き上がるまで揚げます。 今日ご紹介するペッパー風味のコーンシュリンプボールは、とても美味しくて、とても丁寧に作られています。ぜひこの手順通りに作ってみてください。きっと成功しますよ。 |
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