オーブンレシピ集?

オーブンレシピ集?

人々の生活環境の改善に伴い、ほぼすべての家庭にオーブンがあります。自宅にオーブンがある人もいますが、使い方がわからず、オーブンを家に買うのはもったいないと思う人もいます。実は、オーブンはさまざまな種類のパンやケーキを作るだけでなく、さまざまな料理を作ることもできます。その過程で作る楽しさも味わうことができます。オーブンの役割は非常に重要です。

オーブンレシピ

1. グリルチキンウィング

材料: 鶏手羽6本、醤油10ml、コーンスターチ小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ2、蜂蜜20ml

練習する

1. 鶏の手羽先を洗い、薄口醤油、コーンスターチ、砂糖、塩を加えて2時間ほど漬け込みます。

2. オーブンを10分間予熱します。

3. 鶏の羽をベーキングトレイに置き、表面にハチミツを塗り、オーブンで20分焼きます。

4. 鶏の手羽を取り出し、裏返し、ハチミツを塗り、オーブンに戻して 10 分間焼きます。

2. グリルしたスペアリブ

材料: スペアリブ、バーベキューポークソース

練習する

1. 沸騰したお湯でリブを茹でます。

2. リブが隠れるくらいの水を注ぎます。

3. 強火で沸騰させ、リブを10分間煮ます。

4. リブを取り出し、自然乾燥させます。

5. バーベキューソースを塗り、グリルを裏返しにしてすぐに15分間焼きます。

6. 途中でバーベキューソースを2度塗りすると良いでしょう。

3. 焼き牡蠣

材料: 牡蠣 4 個、フランス産黒胡椒小さじ 1/4 (牡蠣 2 個分)、黒胡椒小さじ 1/8 (牡蠣 2 個分)、塩小さじ 1/8 (牡蠣 2 個分)、油小さじ 1、レモンスライス 2 枚

練習する

1.まず牡蠣を洗う

2. 殻の平らな面を上にして、ナイフの先を使って殻をこじ開けます。こじ開けた後、刃を使って殻の表面から牡蠣を切り離し、上側の殻を取り除きます。次に、ナイフを使って下側の殻の表面から牡蠣を切り離します。

3. 牡蠣を流水で洗い、グリルに置き、オーブンを予熱します。

4. 牡蠣2個にフランス産黒コショウを均等にふりかけ、残りの牡蠣2個にも黒コショウを均等にふりかけ、最後に塩を均等にふりかけます。

5. 牡蠣1個につき小さじ1/4杯の油を注ぎ、オーブンに入れて中段に置き、約10分間焼きます。

4. ハチミツ風味のバーベキューポーク

材料: 豚バラ肉500g、バーベキューソース100g、油小さじ1、玉ねぎ1個、砂糖小さじ1、蜂蜜少々

練習する:

1.豚バラ肉を洗い、玉ねぎを洗ってみじん切りにし、バーベキューポークソース、オイスターソース、砂糖と混ぜ合わせます。

2.冷蔵庫で一晩漬ける

3. 天板にのせて、適量のソースと蜂蜜を塗ります。

4. 200度に予熱したオーブンに入れて20分焼く

5. 取り出して裏返し、再度ソースとハチミツを塗り、さらに 20 分間焼きます。

5. チーズとシーフードの焼き飯

材料:

米 100g、ピーマン 1/4、赤ピーマン 1/4、マッシュルーム 2個、エビ 5匹、オリーブオイル 大さじ1、チーズ 60g、塩 適量、コショウ 適量

練習する:

1. ピーマンと赤ピーマンをさいの目切りにし、キノコを細切りにして置いておきます。ご飯にオリーブオイルを加えてよく混ぜ、塩とコショウを加えてよく混ぜます。

2. みじん切りにしたピーマンと赤ピーマンをご飯に加えてよく混ぜます。ご飯の上にエビとキノコをのせ、チーズスライスを重ねます。

3. オーブンのベーカリーモードを使用して、171°C に 5 分間予熱し、ベーキングトレイを下層に置き、アルミホイルで覆い、15 分間焼きます。

<<:  鉄板焼きバーベキューのマリネ方法

>>:  ログキャビングリルのメニューは?

推薦する

ココナッツ入りトーストパンの作り方

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の...

塩コショウの魚の鱗

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

シスターズバブルバスケーキ(8インチ)の作り方

健康を維持するためには、良い生活習慣を維持し、適切な運動をすることに加え、食生活も無視できない側面で...

赤ワインとマッシュルームソースをかけたラムチョップの炒め物

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...

オレンジロールケーキのレシピ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

澄ましスープのエビペーストの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

揚げた魚とスイートバジルの葉

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...

かぼちゃミルクアイスクリームの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

かぼちゃあんこごまケーキの作り方

不健康な食生活は、病気の引き金になることが多いです。体に問題を抱えたくないなら、気軽に外食しないほう...

ブルーベリーパンの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ブルーベリーパンの作り方をご紹介します。...

濃厚なチーズをベースにしたティラミス風の軽いチーズケーキの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしかわからない、濃厚チーズベースの...

栄養たっぷりの豆乳の作り方

外食は手間が省けますが、健康に悪影響を与える可能性が高くなります。そのため、自分で料理するのが一番で...

甘酸っぱいトーストの作り方

外食を頻繁にするのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間はありません。このような甘酸っぱ...

銀花豆乳の作り方

レストランで食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは言うま...

サツマイモと大麦のマカロニシロップの作り方

サツマイモ、大麦、マカロニシロップの料理は、短時間で作れるので、毎日忙しい人に適しています。自宅でも...