塩豆腐の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に塩豆腐について学びましょう

1. 大豆を水に浸し（私は1日1晩浸しました）、洗い、適量の水を加え、豆乳を作ります（かすは濾してください）

2. 豆乳を沸騰させます。豆乳が沸騰したら弱火にして10分ほど煮て豆の臭みを抜きます。^_^ そうです。豆乳が溢れないように鉄鍋で煮ています。

3. 少量の水を加えて塩水を溶かす

4. 沸騰した豆乳を数分間置いて少し冷まします。

5. 塩水を加えてかき混ぜる

6. 綿状の固形物が現れ、残りの液体が比較的透明になるまでかき混ぜます。

7. 豆腐箱を入れて水を濾過する

8. ガーゼをかぶせて、重いもので水気を切ると豆腐の出来上がりです。

9. ほら、乾燥大豆 200g から作れる豆腐はこれだけだよ。

編集者の塩豆腐の詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。あなたは高いレベルの理解力と強力な実践能力を持っているので、短時間で最もおいしい豆腐を作ることができます。