クランベリースポンジケーキのレシピ

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。クランベリースポンジケーキの作り方は、以下で編集部が紹介します。よく見れば、きっと覚えられると思います。

1. 材料を準備します。

2.大きめの器を用意し、40度のお湯を入れ、卵の入ったボウルに砂糖を一気に注ぎ、お湯の入った器に入れます。

3. 卵泡立て器を始動し、卵の色が徐々に薄くなるまで最初の3分間は継続的に泡立てます。

4. 泡立て器を持ち上げたときに滴り落ちる卵液がすぐに消えなくなり、ボウル内の卵液の表面に模様が描けるようになるまで、卵を泡立て続けます。

5. ふるった薄力粉を混ぜた生地に少しずつ注ぎ入れます。

6. ゴムベラを使って、下から上に向かって慎重にかき混ぜ、卵生地と小麦粉をしっかりと混ぜ合わせます。卵の泡が消えないように、円を描くようにかき混ぜないでください。生地に食用油を注ぎ、均一になるようにかき混ぜ続けます。

7. ベーキングパンにベーキングペーパーを敷き、生地を流し込んで平らにします。生地を入れる前に 2 回振って、生地の中の大きな気泡を振り出します。

8. 焼く前に、ドライクランベリーとレーズンを小麦粉生地に均等に振りかけます。

9.予熱したオーブンに入れ、180度で18分、表面がきつね色になるまで焼きます。

10. オーブンから取り出し、ワイヤーラックの上に逆さまに置きます。ベーキングペーパーを取り除いて冷まします。盛り付け用に切り分けます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。クランベリースポンジケーキの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。