家庭料理「黒豆の煮込みワイルドライス」の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.ワイルドライスの茎をさいの目切りにします。

2. 鍋に油を少し入れ、水たけのこを入れて水たけのこが少し黄色くなるまで炒め、置いておきます。

3. フライパンに油を少し入れ、黒豆を入れて香りが出るまで炒め、豆ペーストを加えてさらに炒めます。

4. 豆ペーストを赤い油が出てくるまで炒め、紹興酒と醤油を少しずつ加えてよく混ぜます。

5. 先ほど炒めたワイルドライスの茎を注ぎ入れ、よくかき混ぜます。

6. ピーマンと赤ピーマンを加えて軽く炒めます。

7. 最後に塩、砂糖、MSGを少し加えて味を整えます。

8. 味を調えてよく混ぜ、出来上がりです。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。今は心配する必要はありません。上記の紹介に従って、黒豆の煮込みワイルドライスの家庭料理を作ってみることができます。