甘酸っぱい生姜の漬け方

甘酸っぱい生姜の漬け方

甘酸っぱい生姜のスライスも一般的な調理法です。これは、生姜のスライスに砂糖、酢、塩を加えて作った食品です。体調を整え、健康を維持する効果があります。胃腸の風邪や風邪の予防に効果的です。温熱効果と嘔吐効果に優れています。甘酸っぱい生姜のスライスを摂取するときは注意が必要です。腹痛を避けるために、夜に摂取しないようにしてください。

甘酸っぱい生姜の漬け方

必要な材料:莱蕪生姜、醸造米酢、氷砂糖250グラム(氷砂糖と米酢の比率は1:1ですが、お好みに合わせて調整することもできます。白酢の量は生姜のスライスが十分に隠れる程度にしてください)、塩小さじ2杯(10ml)、クコの実8個、ガラス容器。

作り方: 1. 莱蕪生姜の表面を洗い(皮をむく必要はありませんが、生姜の皮の方が効果的です)、薄くスライスし、塩と混ぜて20分間マリネします。 2. 鍋に米酢、氷砂糖、クコの実を入れて火にかけ、氷砂糖を溶かします。その後、清潔で油分のない密閉できるガラス容器に注ぎ、冷ましてから使用します。 3. 漬けた生姜のスライスから水分を絞り出し、置いておきます。絞った生姜汁は、肉のマリネや冷菜作りに使えます。 4. 乾燥した生姜のスライスを生姜酢の汁に入れて密封し、1日置きます。漬け込む時間が長いほど風味が増します。

摂取量の提案: 甘酸っぱい生姜のスライスは朝に食べるようにし、夜は避けてください。体質が弱く熱がある人は食事量を減らしてください。

ジンジャーの栄養価: 1。生ingerは解毒と滅菌の効果があるので、魚やカニなどの卵やシーフードを食べると、ジンジャーロールは老化に抵抗でき、ジンジャーを吸収することでジンジャーを誘惑することができます。エティックな神経、血液循環を促進し、胃の機能を促進し、痛みを和らげ、発熱を和らげることができます皮膚の真菌を阻害し、膣トリコモナスを殺し、さまざまな炭水化物や痛みを治療することができます。

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