食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、延辺風焼き魚の作り方をご紹介します。 1. 必要な材料: 干しスケトウダラ、サラダ油、シーフード醤油、韓国チリソース、白ゴマ 2. 干したスケトウダラをぬるま湯に10秒ほど浸します。 3. 水を取り出す 4. ブラシを使ってまずサラダ油を塗ります 5. シーフードソースをもう一度塗る 6.最後に韓国のホットソースをかける 7. 白ゴマをふりかけ、オーブンを200度に予熱し、15分間焼きます。時間と温度はオーブンによって異なります。魚を香りが出るまでさらに2分焼いてください。食べるときは、魚の身を皮から剥がす必要があります。 今日は私が長年集めてきた延辺風焼き魚を紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。 |
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