キノコ入りミンチ肉の作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いてはキノコミンチをご紹介します。

1. 乾燥したキノコを水に浸し、置いておく

2. キノコにひき肉を詰めます。ひき肉はもち米団子を包んだ残りのものです。

3. 揚げるときに肉が落ちないようにひき肉の表面にコーンスターチを塗ります。

4. 油を70％まで熱し、肉を揚げる。フライパンから取り出す。

5. フライパンに油大さじ2杯を加え、クチナシとニンジンを炒め、揚げたマッシュルームとひき肉を注ぎ入れます。調味料、醤油、少量の水を加え、鍋に蓋をして、ソースが濃くなるまで5分ほど煮込み、お皿に盛り、ニンニクの葉を散らします。

これはミンチマッシュルームと豚肉の紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!