自家製ホタテのパスタソースの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は自家製ホタテパスタソースの作り方をお教えします。

1. 大きなトマトが欲しい！ジャガイモ半分、大きなマッシュルーム 2 個、玉ねぎ半分、豚肉 1 枚 (お好みの味に合わせて増減できます) があれば十分です。

2.1 必要な調味料 塩 チキンブイヨン 白コショウ 黒コショウ（私はミルサーを使いましたが、黒コショウや黒コショウソースでも代用できます） トマトソース 李錦記XOソース

3.2 主な材料: トマト 1 個、大きなジャガイモ半分、玉ねぎ半分、大きなマッシュルーム 2 個、豚肉 1 枚 調味料: 塩、チキンストック、白コショウ、黒コショウ (私はグラインダーを使用しますが、黒コショウまたは黒コショウソースを使用することもできます)、ケチャップ、李錦記 XO ソース

4.121 これらの材料を準備して、始めましょう! 〜

5.212 赤身の豚肉をさいの目切りにしてミンチ肉にします。ミンチ肉は使わない方が味がはるかに良いのでお勧めです。ジャガイモ、タマネギ、マッシュルームをさいの目切りにして置いておきます。トマトをさいの目切りにして炒めてソースにするとさらに美味しいです。

6. これらの材料を準備したら、始めましょう! 〜

7. フライパンを熱し、油を少し加えて角切り肉を黄金色になるまで炒めます。油を切り、置いておきます。

8.1 フライパンに少量の油を入れ、角切りトマトを炒め、塩を少々加えてトマトソースになるまで炒める

9.2 豚肉を角切りにする

10. 包丁を使って肉をミンチにします。あまり細かくする必要はありません。ミンチ肉を使うことはお勧めしません。包丁で切ったミンチ肉の方が美味しいです！

11. さいの目切りにしたジャガイモ、さいの目切りにした玉ねぎ、さいの目切りにしたマッシュルームを加えて炒め、ひき肉を加える。

12. ジャガイモ、玉ねぎ、マッシュルームをさいの目切りにして置いておく

13. 白胡椒パウダーとトマトソースを加えて炒め、ボウルに水を入れて

14. スープが濃くなるまで煮て、砕いた黒コショウ、XO醤、チキンエッセンスを加えて出来上がりです。

15. 自分で作った食材は、よりお手頃価格で、より濃厚な味わいに！

16. 無添加なので冷蔵庫で1週間ほど保存可能。パスタだけでなく手打ち麺でも美味しいです！ ！ ！

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。その時が来たら、あなたは人を感動させるおいしい料理を作れるようになります。さて、上記の紹介に基づいて、自家製ホタテのパスタソースを作ってみましょう。