クラシックなホワイトトーストの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にクラシックホワイトトーストのレシピを紹介します。

1. バターと白油以外のすべての材料を生地こねシリンダーに注ぎます。

2.121 生地が膨張段階に達し、透明な膜が引き出せるまでこねます。

3.212 生地が滑らかになるまでこねた後、バターと白油を加えてさらにこねます。

4. 生地を丸めて基本発酵を行います。

5. 2.5倍の大きさになるまで発酵させる。

6. 発酵した生地を3等分します。

7. 形を整えたらトーストの型に並べます。

8. 暖かい場所に置いて80%になるまで発酵させます。

9. 牛乳を塗ります。

10. 180℃のオーブンで40分焼いて完成。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。