にんじんスープの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。さて、大根スープの作り方を紹介します。

1. 豚の骨を洗います。

2.1 圧力鍋に入れます。

3.2 沸騰したお湯で3分ほど茹でて、お湯から取り出します。

4.121 大根を洗って厚めに切ります。生姜、胡椒、麝香味噌、濃い口醤油、ネギを用意します。

5.212 酢、生姜、月桂樹の葉、シナモン、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で40分煮ます。

6. 別のフライパンに油を入れて熱し、弱火にしてコショウと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 麝香豆ペーストと料理酒を加える。

8. 醤油と砂糖を加えて弱火で3分ほど炒めます。

9. 塩を少々加えてよくかき混ぜ、火を止めて置いておきます。

10. 圧力鍋の中の骨とスープをキャセロールに注ぎます。

11. 大根を加える。

12. ネギの節を加え、強火で沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。

13. 揚げた麝香豆ペーストをフライパンに加えます。

14. 弱火で10分ほど煮込み、コショウを加えます。

15. みじん切りにしたネギとチキンエッセンスを加えます。

今回ご紹介する大根スープは、絶対に食べるべき美味しいスープです。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。