ビール煮牛肉のレシピ

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ビール煮込み牛肉の作り方を私から学んでください。

1.1 ニンニクとタマネギをみじん切りにして置いておきます。ニンニクは牛肉の味を邪魔することなく風味が増すように細かく刻みました。

2.2 牛肉をスライスし、大さじ1杯の料理酒を加えて魚臭さを消し、置いておきます。

3. 玉ねぎとニンニクを炒め、牛肉を加えて炒めます。火加減と時間に注意してください。そうしないと、牛肉が固くなって噛みにくくなります。

4. 醤油を加えて炒め続けます。塩の代わりに醤油を使用してください。醤油は味が良く、色もきれいです。

5. ビールを注ぎます。私はブルーリボンビールを使いましたが、何でも構いません。味見するだけです。

6. しばらく炒めて煮込みます。一口食べてみてください。出来上がったらお出しください。とても柔らかくて美味しいです。

牛肉のビール煮込みのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。