レッドフライドチキンの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、レッドフライドチキンの作り方をお教えします。

1. 主な材料を準備します。鶏肉を洗って切り分けます。ジャガイモの皮をむいてさいの目切りにします。レタスとニンジンの皮をむいてひし形に切ります。

2.121 冷水で急速にショックを与える。時間は約20秒です

3.212 中華鍋に冷水を入れ、ビール150gを注ぎ、鶏肉を入れて湯がき、沸騰したら取り出します。

4. 中華鍋を洗い、火にかけ、油を注いで中弱火にします。

5. 70%くらい熱くなったら、生姜のスライスとスターアニスを加えて香りが出るまで炒める。

6.乾燥唐辛子とオイスターソースを加えてよく混ぜる

7. サーブする

8. フライパンに熱した油を使って鶏肉を入れ、鶏肉の油が出てくるまで炒めます。

9. 揚げたてのソースを注ぎ、まんべんなく炒める

10.煮込んだ醤油を注ぐ

11. 残りのビールを（鶏肉の約1cm上まで）注ぎ、鍋に蓋をして中火で10分間調理を続けます。 5分間調理した後、角切りにしたジャガイモを注ぎ入れ、蓋をしてさらに煮込みます。

12. レタスとニンジンのスライスを加えて、均等に炒め、鍋に蓋をして 1 ～ 2 分煮ます。

レッドフライドチキンを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。