エビとニラのオムレツの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧を追い求めているなら、編集者に従ってエビとネギのオムレツの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 卵を溶き、水大さじ1、植物油大さじ1、料理酒小さじ1を加え、均一になるまで混ぜます。エビの殻をむき、筋を取り除き、細かく切り、塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4、料理酒小さじ1/2でマリネし、チャイブを細切りにします。

2. ネギとエビは調理が簡単なので、事前に調理する必要はありません。溶き卵液に入れて数回かき混ぜるだけです。

3.ミニフライパンで揚げる。中火から始め、底と縁に少量の油を塗り、スプーンで卵液を均等に注ぎ、卵の粒を広げ、フライパンを持ち上げて卵液が均等に分散されるまで回し、黄金色になるまで揚げて、基本的に調理します。ミニフライパンを使わない場合は、普通のフライパンでも非常に良いです。今回は、形をもっと可愛くして、ミニフライパンをより普及させるためです。

4. 箸またはヘラを使って卵をそっと持ち上げ、裏返して反対側もきつね色になるまで焼きます。

上記で紹介したエビとネギのオムレツは、実はとても簡単に作れるので、もう待つ必要はありません。急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。