甘酢魚の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私と一緒に甘酢魚の作り方を学びましょう。

1.12 皮をむいた魚を解凍し、キッチンペーパーで水気を切って、両側に3本の斜めの切り込みを入れ、塩を少々ふりかけてマリネします。砂糖、酢、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、コショウを水に加えてよく混ぜ、後で使用する。チャイブを刻みます。

2.21 鍋に少量の油を入れ、油が熱くなったら生姜を2枚スライスして加えます。

3. 生姜のスライスの色が変わったら、殻をむいた魚を加えます。中火から弱火に切り替えます。（いつもは2つ作るのですが、今夜は料理をたくさん用意したのに夫が家にいなかったので1つだけ作りました）

4. 弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

5. 用意したソースを注ぎます。

6. 強火で加熱した後、弱火にして途中で裏返し、しばらく煮込みます。

7. 両面が均等に加熱されたら、チキンストックを少し加えて裏返します。

8. ソースが濃くなるまで強火で煮てチャイブを加えます。

9. 鍋から出てきました。魅力的じゃないですか？

おそらくあなたは今までに甘酢魚を食べたことがなく、作り方も知らないでしょう。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。