私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日は、桂花ニラ団子の作り方を紹介します。しっかり覚えましょう。 1. まず生地をこねます。生地を柔らかくして、膨らむまで置いておくのが最適です。 2. 次にフィリングを準備します。まずひき肉に油を入れてよく混ぜ、その後材料にある他の調味料を加えてよく混ぜます。 1時間冷蔵します。 3. 次に卵を揚げて、後で使用するために冷まします。 4. チャイブを洗って水を切り、刻みます。 5.最後に、チャイブと風味豊かなひき肉を混ぜます。 6. 生地を均一にこね、等分し、丸めて皮に巻き、具材を包みます(分量は餃子と同じ大きさにします)。 7. 餡を均等に広げ、別の餃子の皮で覆い、端をしっかりとつまみます(端が広いのが嫌な場合は、餡をもう少し広げます)。 8. 鍋に少量の油を注ぎ、生ネギの箱を入れます。 9. 両面がきつね色になるまで揚げます。 10. オーケー!今すぐその美味しさを味わってください! 上記で紹介した桂花ニラパイは、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待っていられますか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。 |
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