あんこロールの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの方は、編集者の指示に従ってあんこロールの作り方を学んでください。

1.1212小麦粉に塩を少し加えます。

2.2121 スプーン一杯の砂糖を温水に加え、溶けたらイーストを加えて均一にかき混ぜ、表面に細かい泡が出るまで放置します。

3.1 綿状になるまで混ぜる。

4.2 イースト水を小麦粉の入ったボウルにゆっくりと注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

5. 滑らかな生地になるまでこねます。

6. 2倍の大きさになるまで発酵させます。少し大きめに発酵しても大丈夫です。

7. まな板の上に粉をふりかけ、小麦粉をボール状に丸めて均一にこねます。

8. 大きく薄いシート状に丸めます。

9. あんこを塗ります。

10. 片側からゆっくりと長い帯状に巻き上げます。

11. 生地を1cmくらいの大きさに切ります。

12. 生地を垂直に立てます。

13. 生地を少し丸い形に整え、手のひらで平らにします。

14. 炊飯器に油を塗り、ロールパンを一つずつ入れます。

15. 調理ボタンを押し、保温に切り替わったら電源を入れます。

16. 裏返して調理ボタンを押し続け、再び保温モードに切り替えて、両面が黄金色にカリカリになるまで揚げます。

17. 一口食べてみると、外はカリカリ、中は柔らかいです。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、餡子ロールを作ってみましょう。