ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は黒鶏蒸し魚の作り方を紹介します。 1. 生姜のスライスをお皿全体に広げます。 2. 魚を生姜のスライスの上に置き、千切りにした生姜を魚の上に広げます。 3. 中華鍋に適量の水を入れ、蒸し網を置き、鍋に蓋をして強火で水を沸騰させ、蓋を外して魚皿を入れます。 4. 鍋に蓋をして強火で8分ほど蒸します。 5. 火を止めて3分ほど煮ます。 6. 蓋を開けて魚皿を取り出し、魚皿の中の水を捨て、みじん切りにしたネギを適量散らします。 7. フライパンに油を入れて煙が出るまで熱し、魚を入れ、薄口醤油を適量加えて出来上がりです。 上記で紹介した蒸し黒鶏魚の作り方は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。 |
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