発酵黒豆を使った蒸しうなぎの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、黒豆を発酵させた黄色いうなぎの蒸し物の作り方をご紹介します。

1. 黄ウナギを殺してきれいにする

2.1 取り出してお皿に盛り付ける

3.2 スライスしてボウルに入れ、料理酒、少量の塩、千切りにしたネギと生姜を加えて30分ほどマリネする。

4. 魚の切り身に風味豊かな黒豆ソースをかける

5. 料理はこんな感じ

6. 沸騰した蒸し器で10分ほど蒸し、取り出してコリアンダーとみじん切りにしたネギを散らします。

今日は、発酵黒豆と一緒に蒸した黄鰻のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。