ナズナ団子の作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、なずなの作り方を紹介します。学ぶことで、料理の腕を磨きながら、栄養たっぷりでおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1. ナズナから黄色く古くなった葉を取り除き、きれいな水で数回洗い、後で使用するために水を切っておきます。

2. 包丁で細かく刻む

3. 洗面器または大きなボウルを用意し、その中にみじん切りにしたナズナを入れ、小さなボウルに乾いた小麦粉をすくい入れます。ゆっくりと混ぜながら加えます。葉っぱ1枚1枚に小麦粉が均等にまぶされていることを確認してください。入れすぎないようにしてください。

4. 小麦粉をまぶしたナズナ

5. 塩ひとつまみ

6. 塩分よりも少ないアルカリ！覚えて。（重要なのは、蒸した後もナズナを緑色に保つことです。入れすぎると苦くなってしまいます。）

7. 耐熱容器を用意し、底と周囲の壁に薄く油を塗ります。

8.混ぜ合わせたご飯を注ぎ入れる

9. 角を平らにして均等に加熱する

10. 蒸し器に水を入れ、ガラス製品を入れます。（水蒸気の流入を防ぐために開口部をラップで密閉するのが最善です）

11. 鍋に蓋をして強火で10分ほど蒸す

12. 塩、醤油、酢、ラー油、ごま油、MSG、砂糖。新鮮なニンニクは風味が増すので最高です。細かく刻んでよく混ぜ、ディップソースを作ります。食べるときは麦ご飯にかけて浸して食べる

今日紹介したなずな餃子を見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることを思い出してもらいたいと思います。