フェンネル柳葉団子の作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。フェンネル柳葉パンの作り方をご紹介します。材料を準備して、作り始めましょう。

1.121 容器に入れて発酵させる

2.212 イースト菌を温水に溶かし、小麦粉に加え、少し柔らかい生地（蒸しパンよりも柔らかい）になるまでこねます。

3. 肘の前肉をきれいにする

4. 小さく切る

5.12 生姜、塩、醤油、コショウ、大さじ一杯の甘い麺つゆを加え、適量の水を加えてかき混ぜ、最後に適量の油を加えてよく混ぜます。

6.21 ラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やす

7.1 cmの長さに切る

8.2 フェンネルを洗って水切りする

9.肉詰めに加え、適量の塩、油、ごま油を加えてよく混ぜます。

10. 適量の小麦粉を挽き、発酵した生地に加えます。

11. 均一になるまでこねる（約5〜10分）

12. 小さな部分に分ける

13. 平らにする

14. 小さな生地を丸めて生地にする

15. 具材を包む

16.まず尻尾をつまむ

17. 右手の親指と人差し指で皮の両側を交互につまみ、左手の親指で中身を内側に押し込みます。

18. 柳の葉の形に折る

19. 鍋に入れる（間隔を空ける）

20. 鍋の蓋の上に重い物を置く

21. 空気漏れを防ぐため、しっかりとラップをして、鍋に冷水を入れ、蒸気が出たら中強火で15分ほど煮ます。

上記で紹介したフェンネルと柳の葉のパンは栄養も豊富で作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！