冬瓜と豆腐のスープの作り方

冬瓜と豆腐のスープの作り方

冬瓜と豆腐の澄まし汁もかなり一般的です。準備が簡単で、必要な材料が少なく、カロリーも比較的低いです。減量中の人が飲むのに非常に適しており、減量を促進するのに良い効果が得られます。冬瓜には優れた利尿作用と水分補給作用があり、尿路炎症の予防にも非常に効果的で、新陳代謝を促進し、減量効果を高めることができることが知られています。

冬瓜と豆腐のスープの作り方

主な材料:冬瓜300g、豆腐150g 調味料:塩、醤油、MSG、生姜、ブレンドオイル、コリアンダー

1. 冬瓜の皮をむいてスライスし、豆腐をスライスし、コリアンダーを細切りにし、生姜を千切りにします。

2. 油が80%ほど熱くなったら、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、次に肉のスライスを加えてさっと炒めます。

3. 適量の水と醤油、塩、MSGを加えます。

4. 鍋に豆腐と冬瓜を入れ、蓋をして15分ほど煮ます。

5. 調理する前に刻んだコリアンダーを加え、皿に盛り付けます。

方法2材料:冬瓜600g、豆腐300g、塩卵1個、生姜2片、もち米適量。 具体的な手順:冬瓜の皮をむいて種を取り、取っておきます。豆腐を洗って細かく切って取っておきます。もち米を洗って、塩卵の黄身を細かく切って取っておきます。鍋に水を沸騰させ、冬瓜、豆腐、生姜を入れて10分間煮ます。冬瓜と豆腐が柔らかくなるまで煮て、塩卵を加え、さらに2分間煮てお召し上がりください。

冬瓜と豆腐のスープの栄養価冬瓜は栄養価の高い野菜です。栄養学者は、冬瓜100グラムあたりにタンパク質0.4グラム、炭素1.9グラム、カルシウム19ミリグラム、リン12ミリグラム、鉄0.2ミリグラム、そしてさまざまなビタミン、特にビタミンCが豊富に含まれていることを発見しました。

豆腐は栄養も豊富で、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウムなど人体に不可欠なさまざまな微量元素のほか、炭水化物、植物油、良質なタンパク質が豊富に含まれており、消化吸収率は95%以上です。豆腐 2 丁で 1 日のカルシウム必要量を満たすことができます。以上のことから、冬瓜と豆腐のスープは栄養価が豊富であることが分かります。

<<:  最も本格的な牡蠣豆腐スープ

>>:  おいしい米豆腐スープの作り方

推薦する

緑豆ミルク蒸しパンの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありま...

にんじんと肉のワンタンの作り方

健康は私たち一人一人にとって非常に重要であり、食生活は健康に大きな影響を与えます。したがって、私たち...

魚の腹をきれいにする方法

魚の浮袋は、そのまま捨てられてしまうことが多い食材です。料理に使えるとは誰も考えません。実は、この食...

さっぱりとした大根の皮の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

キンモクセイケーキを作る最も簡単な方法は何ですか?

キンモクセイケーキは一般的なペストリーです。多くの人が好んで食べます。キンモクセイケーキの作り方はい...

豆腐を使った花椒の芽の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って...

ネギと大根の炒め物の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...

炒め米麺の作り方

炒めたライスヌードルは調理時間が短く、忙しい人にも適しており、自宅でおいしい味を楽しむことができます...

タラのフライのレシピ

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

魚骨メロンスープの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...

ココアチョコレートクッキーの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...

キュウリの炒め方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...

ティーツリーマッシュルームの乾燥煮込みチキンの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...

ココナッツクランベリーフィリング(月餅)の作り方

おいしい食べ物の誘惑に抗える人はいません。ココナッツクランベリー餡(月餅)は、よだれが出るほどおいし...

魚のスープの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...