黒豆ソースの豚スペアリブと蒸し黄カリフラワーの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従って、蒸しカリフラワーと黒豆の豚スペアリブの作り方を学んでください。

1. デイリリーをきれいな水で数回洗い、砂糖を入れた温水に柔らかくなるまで完全に浸します。

2. リブを細かく切り、料理酒と生姜のスライスを入れた水で茹でます。料理酒、精製塩、李錦記風味の黒豆大さじ2杯、オイスターソース、ネギスライス、生姜スライス、ニンニク、胡椒、スターアニス、クローブなどを加えてマリネします（時間が長いほど風味が良くなります。私は夜にマリネし、昼間にマリネしました）

3. 深皿にデイリリーを洗い、水を絞り、皿の底に広げ、その上にリブを層ごとに置き、最後にマリネ液を注ぎます。

4. 蒸し器を沸騰させ、お皿を入れて強火で20分蒸し、中火を止めて50分蒸し続けます（お金をかけたくない場合は、強火で1時間蒸し続けます）

5. 調味料をすべて取り除き、蒸した汁を鍋に注ぎ、リブとデイリリーを別の皿に慎重に置きます（香りと栄養を高めるために、事前に玉ねぎを千切りにして底に置きます）

6. 鍋の中のソースにオイスターソースを少し加えて赤いソースを作り（塩が足りない場合は塩を少し加えます）、水で薄めたソースを作り、皿に注ぎます。

カリフラワーと黒豆の豚スペアリブを蒸す詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。