にんじんと牛肉のサンドイッチの作り方

病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、にんじんと牛肉のサンドイッチの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1. 大根を洗って皮をむき、薄切りにする

2.121 牛ミンチ

3.212 次に湯通しする

4. コショウ、塩、コーンスターチ小さじ1杯、大根のみじん切り1かけら、赤唐辛子みじん切り半分を加えます。

5.よく混ぜて10分ほどマリネする

6.1 牛肉のタレを入れてお皿に盛り付けます。安定しないのが心配な場合は、シワのある面を下にして押して形を整えてください。

7.2 湯がいたあと、大根のスライスを冷水で洗い、柔らかくなったら写真のように小さな円錐形に丸めます。

8. 円を作り、その上にもう一つ円を置き、小さな花を作ります。

9. 残りの大根のスライスは、牛肉を上に乗せて半分に折ります。少量のデンプンがあり、大根は水で茹でられているため、変形しません。巻いた後、蒸し器で強火で6〜8分間蒸すことができます。

10. 牛肉ロールを蒸すときに、色、香り、味を良くするために飾り付けをします。卵白 2 個、フライパンに油を追加し、弱火で卵白を炒めて置いておきます。

11. フライパンに油を熱し、胡椒を加え、ケールのしべを洗って皮をむき、赤ピーマンをみじん切りにして胡椒油に注ぎ、香りが出るまで炒める。

12. 醤油をかけて出来上がり

13. 牛肉ロールがちょうどいい状態になったら、大根牛肉ロールの「花」の横に卵白を注ぎ、先ほど作ったソースをかけます。

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、にんじんと牛肉のサンドイッチの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!