脂の多い魚の調理方法

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒に魚のフライの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 金魚（できれば1斤以上）を洗います。

2.12 味が染み込みやすいように表面にナイフで数か所切り込みを入れ、生姜と塩で味を調えます。

3.21蒸し器に入れて強火で15分ほど蒸します。

4. 蒸した魚を取り出し、脇に置きます。

5. ニンニクを細かく刻み、酢、醤油、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

6. 用意したソースを蒸した魚に注ぎます。

7. 次に、みじん切りにしたニンニクを魚の上にのせます。

8. フライパンに油を入れて熱します。

9. みじん切りにしたニンニクに水を注ぎ、火が通るまで炒めます。魚にニンニクの香りがつきます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。自分で魚のフライを作れたら、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。