沙蘭と梨を使った赤身肉の煮込みの効能

グリーンオリーブと梨を赤身の肉と一緒に煮込んだスープは、比較的健康に良いスープです。グリーンオリーブ、梨、赤身の肉を主に使用し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒す効果があり、喉をすっきりさせる効果があります。咽頭炎を予防し、咳を和らげる効果があります。特に暑い時期に飲むと、肺を潤し、咳を和らげ、熱を和らげ、食欲を刺激する効果があります。夏に非常に良い胃腸を養うスープです。

削った梨を使った赤身肉の調理方法

材料：グリーンオリーブ15個、梨2個、赤身肉500g、生姜2枚、塩少々。作り方：1.オリーブを洗い、ナイフの背で梨を平らにします。2.梨を濡らし、塩で2〜3分こすり、洗って切り分け、芯を取り除きます。3.赤身肉を洗って切り分け、水でゆがいて芯を取り除きます。4.水を沸騰させ、オリーブ、梨、赤身肉、生姜のスライスを加え、強火で20分煮込み、弱火で1時間半煮込み、塩少々を加えて味を整えてお召し上がりください。

子どもの頃、「オリーブの木」という歌を聴きました。歌詞も音楽も美しく、歌声も感動的で、とてもロマンチックでした。しかし、普段おやつとして食べているスパイシーなオリーブやリコリスオリーブとは、どうしても結びつきませんでした。おそらく「味」が違いすぎたからでしょう。広州の旧市街には「鶏オリーブと飛行機オリーブ」というとても有名な店があります。鶏オリーブもあり、オリーブ売りの人は鶏のモデルの格好をしています。この前上下九で買い物をしていたときに見かけて、思わず一袋買ってしまいました。しかし、飛行機オリーブは姿を消しました。なぜ「飛行機」と呼ばれるのか? それは、通りの2階や3階にいる人がオリーブを買っている人を見て、自分も買いたくなり、売り手が取引中に2階に投げたため、有名になったからです。実は、味に関して言えば、チキンオリーブもエアプレーンオリーブも同じ種類で、どちらも砂糖漬けのグリーンオリーブです。グリーンオリーブには、熱を清めて解毒する効果、水分の分泌を促進して喉の渇きを癒す効果、肺をきれいにして喉の痛みを和らげる効果があり、「肺と胃の果実」とも呼ばれています。グリーンオリーブは生で食べることができます。最初は苦いですが、その後甘くなります。多くの人は苦さに耐えられず、吐き出すには遅すぎます。しかし、苦さの後に甘さを味わうまで待つと、多くの人がその味に夢中になります。そのため、オリーブを食べる過程は人生を味わう過程でもあると言う人もいます。これは非常に重要な意味を持っています。グリーンオリーブはスープ作りにもよく使われます。赤身の肉、鴨肉、スペアリブなどを加えると、さらにおいしくなります。