蒸し獅子

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は蒸し獅子を紹介します

1.1 上記の3つの材料をすべてボウルに入れ、卵を加えてよく混ぜ、塩、料理酒、砂糖を加えてよく混ぜます。レンコンの量が比較的多いため、澱粉を詰めなくてもボールにすることができます。

2.2 レンコンを洗って、少し粒状になるように細かく切ります。豚肉はミンチ肉にします。生姜を細かく刻みます。

3. 準備したフィリングを大きめのボール状に丸めてボウルに入れます。ライオンの頭はミートボールよりもずっと大きいです。

4. 鍋に千切り生姜、料理酒、唐辛子粉を入れ、獅子の頭がかぶるくらいの水を加えて25分蒸します。

5. 蒸した獅子頭に刻んだ緑の葉を少し加え、器に盛り付けます。コリアンダーがある場合は、みじん切りにしたコリアンダーを使用するのが最適です。今日はコリアンダーを買うのを忘れたので、代わりにみじん切りにした緑の野菜を使用しました。

6. 楽しむ

蒸し獅子を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。