煮込みチキンラックの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、煮込みチキンラックの作り方をご紹介します。

1. 鶏の角切りを洗って切り分け、ネギ 2 本と赤ピーマン 2 本を取っておく。

2. フライパンに油を入れて70%くらいまで熱し、唐辛子とみじん切りにしたネギを加えて辛くなるまで炒めます。

3. 鶏の胸肉を入れて強火で炒めます。

4. 鶏の骨の色が変わり、水分が出てくるまで炒めます。

5. 醤油、砂糖、五香粉を加えて味を整え、鶏がかぶるくらいの水を加えます。

6. 中火から強火にかけてスープがとろみがつくまで煮ます。

7. みじん切りにしたネギを散らし、火を止める。

8. フライパンから取り出してお皿に盛り付けます。

この煮込みチキンラックは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。