煮込み肉料理の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。現代人は健康のために食事を摂る傾向にあるので、ここではヘルシーで美味しい煮込み肉料理を紹介したいと思います。

1. 牛もも肉を水に3時間浸し、切り分けます。

2.12 ニンニクを潰し、ショウガをスライスします。

3.21 フライパンに冷たい油を入れて熱し、生姜とニンニクを加えて、生姜とニンニクの香りが立つまで（表面に泡が出てくるまで）炒めます。

4. 牛肉の角切りを加えて肉が白くなるまで炒め、濃口醤油と薄口醤油を加えて色づくまで炒めます。

5. 料理酒を加えてしばらく炒めます。

6. 炒めた牛肉を圧力鍋に移し、牛肉がかぶるくらいの水を加え、スターアニスとシナモンを加えて蓋をし、圧力鍋がふくらむ音がするまで強火で加熱し、その後中火に落として15分ほど加熱します。

7. 15分後、空気を抜いて蓋を開け、栗を加えて蓋をし、中火でさらに5分ほど煮ます。

8. 鍋の蓋を開け、強火で沸騰させ、スプーン半分の砂糖を加えてソースが濃くなるまで煮ます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日ご紹介したヘルシーで美味しい煮込み料理の作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。