肉入り煮豆腐の作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。さて、肉入り豆腐の煮込みの作り方をご紹介します。

1.1油揚げに切り込みを入れます。 （油揚げはちぎっておくと吸収されやすくなります）

2.2 豚バラ肉を細かく切り、水で洗って血抜きをし、置いておきます。

3. 鍋に適量の油を入れ、豚バラ肉を入れて3分ほど炒めます。

4. 料理酒と砂糖を順に加えて砂糖が溶けるまで炒め、濃い口醤油を加えて肉に色をつけます。次に薄口醤油を注ぎ、さらに3分間炒め、水を加えます。水は多すぎないようにします。

5. 強火で水を沸騰させ、中火にして10分ほど煮込み、油揚げと適量の塩を加えて、全体になじむように炒めます。

6. 鍋に蓋をして中火で10分ほど煮込み、その後弱火にして20分ほど煮込みます。スープがなくなったら火から下ろします。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、肉入り豆腐の煮込みレシピの紹介を読んだ後は、きっと自分でも完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。