トマト入りエビフライ

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはトマトとエビのフライをご紹介します。

1. 新鮮なエビをきれいに洗い、身だけを残して大きな容器に入れ、生姜汁、料理酒、塩、コショウ粉でマリネします。鍋に入れる前に、漬け込んだエビに卵を割り入れてよくかき混ぜ、次に片栗粉を加えてよくかき混ぜます。

2. エビをマリネしている間に、生姜汁と材料を準備することができます。小さなボウルにトマトソース、砂糖スープまたは水、酢、料理酒、醤油を加えます。次に、ネギとピーマンを千切りにします。次にピーナッツとニンニクをみじん切りにします。トウモロコシの粒を準備しています。辛い食べ物が好きなら、唐辛子の細切りを用意するといいでしょう。

3. すべての準備ができたら、エビを揚げます。小さな鍋に適量の油を注ぎ、熱して適量のエビを入れます。カリカリになるまで炒めたら、中華鍋を火にかけ、少量の油を加えて熱し、みじん切りにしたニンニクと乾燥唐辛子の千切りを加えて炒め、香りが出てきたらソースを加えます。しばらく煮て、適量の水でんぷんを加えてとろみをつけ、揚げたエビを加えて均等に炒め、ピーマン、ネギ、コーンを加えて均等に炒め、砕いたピーナッツを散らすのがベストです。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるのを見るとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいトマトのエビフライを家族のためにさっと作ってみましょう。