クミンマリネのスペアリブの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、クミン煮スペアリブについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1. リブを湯がいて洗って置いておきます。

2. 材料パケットを準備します。

3. 開口部を具材で包み、生姜を用意します。

4. 中華鍋に食用油大さじ1杯を入れ、50%の火加減で熱し、スペアリブを加えて炒めます。

5. 表面が少し焦げるくらいまで揚げます。

6. もち米酒と濃い口醤油を加えてよく混ぜます。

7. リブがかぶるくらいの水を加え、調味料の袋と生姜を加え、強火で沸騰させ、弱火で40分煮ます。

8. スペアリブを煮込んでいる間に、他の材料を準備します。まず、カリカリの豆腐を洗います。

9. 小さく切ります。

10. コリアンダーを洗って細かく切ります。

11. 緑と赤のピーマンを細かく切り、ニンニクをみじん切りにします。

12. リブを約40分煮込んだら、スープが濃くなり始めます。カリカリの豆腐を加え、沸騰後さらに10分煮込みます。

13. 塩とチキンエッセンスを加え、緑と赤のピーマンを加えてよく混ぜます。

14. クミンパウダーとクミンシードを加え、スープが完全に乾くまでよくかき混ぜ、火を止めます。

15. コリアンダーを加えてよく混ぜたら完成です。

本日、ご紹介したいクミン煮スペアリブの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。