友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?だから、あなたの尊厳のために、ネギ入り豚肉の煮込みの作り方を私から学びに来てください。 1.1 煮込んだ肉をスライスし、ネギを斜め切りにし、生姜を千切りにし、ピーマンを細切りにする ネギ2本(太いもの1本で十分)、豚肉の煮込み300g、乾燥唐辛子5本、生姜 3.フライパンに油を入れて熱し、千切り生姜と乾燥唐辛子を加え、ピシェン豆ペーストを1スプーン加える。 4. 豚肉を柔らかくなるまで炒める 5. みじん切りにしたネギを加えて30秒ほど炒める 6. よく混ざるまで炒める(豚肉と豆ペーストはどちらも塩辛いので、塩は加えませんでした) 豚肉とネギの炒め物を作るのは難しくありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。 |
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