私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に赤い油で煮込んだ豚グルテンの料理の作り方を学びに来てください。 1.1 こねた生地を濡れ布巾か砂糖で覆い、15分ほど置きます。 2.2 小麦粉に少量の塩と適量の水を加え、滑らかになるまでこねます。 3.1 生地が厚くなったら、洗い水を別の容器に注ぎ、さらにきれいな水を注ぎ、生地の半分が覆われるまでこねます。このプロセスを繰り返します。 4.2 砂糖が溶けたら、生地の半分くらいが浸るくらいの水を加え、こねながらつまみます。 5. 洗顔料の水が透明になるまで続けます。洗顔に使った水は捨てずに冷え肌作りに使ってくださいね〜 6.グルテンを洗う~~ 7. 洗ったグルテンは、茹でたり蒸したりすることができます。個人的には蒸すのが好きです。蒸すとグルテンが切れた後にハニカム状の穴がたくさんできて、歯ごたえのある味わいになります。 8. お好みのおかずを用意します。以前作った煮込み肉と合わせたので(レシピは別の日に載せます)、コリアンダー、もやし、ごま油を合わせることにしました。 9. 混ぜ合わせた後、砕いたクルミとピーナッツを散らすと、美味しくて栄養たっぷりの赤油煮豚グルテンの完成です~~~ 豚グルテンを赤い油で煮込む手順をすべて紹介した後は、基本的にマスターしたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。 |
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