プーアル茶煮込みチキンの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は主婦の皆さんに、家族で食べるのにぴったりなプーアル茶煮込み鶏の料理をご紹介します。

1. プーアル茶の葉をカップに入れ、熱湯を注ぎ、カップに蓋をして10分間放置します。

2. お茶を濾す

3. 鶏もも肉を冷水に入れて強火で5分ほど茹で、水を切ります。

4. 鶏もも肉を鍋に入れる

5.水またはお茶を加える

6. 醤油、コショウ、乾燥唐辛子、シナモン、スターアニス、古い生姜、ネギ、紹興酒、塩、塩水を加える

7. 強火で沸騰させ、その後弱火にして塩水を30分間沸騰したままにします。

8. 鍋に氷砂糖を入れて弱火で10分ほど煮る

9. マリネした鶏もも肉を取り出し、少し冷ましてから切り分け、皿に盛ります。適量のマリネ液を取り出し、皿の上の鶏もも肉に注ぎます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、きっと他の人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、プーアル茶煮込みチキンを作ってみましょう。