梨ソースのローストポークリブの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。そこで今回は、スペアリブを梨ジュースで焼く方法をご紹介します。

1. 玉ねぎをさいの目切りにし、ニンニクをつぶします。玉ねぎ、絞りたての梨ジュース、醤油、油、茹でたゴマ、つぶしたニンニク、適量の塩を大きめの密閉容器に入れてよく混ぜます。

2.1 にんじんを洗って厚めに切ります（サツマイモ、ジャガイモ、カボチャを使う場合は、それらも厚めに切ります）。Lékué 調理箱の底ににんじんのスライスを敷きます。Lékué 調理箱がない場合は、ベーキングトレイを使ってもかまいません。

3.2 豚バラ肉を適当な長さに切り、密封できる箱に入れます。蓋をしてよく振って、バラ肉がマリネ液に浸るようにします。冷蔵庫で12時間以上冷やします。

4. にんじんに油を塗り、塩を少々ふりかける

5. マリネしたリブをニンジンの上に置き、オーブンを180度に予熱し、Lékuéの調理箱で覆い、オーブンの中間層で1時間焼きます。ベーキングトレイを使用する場合は、アルミホイルで覆い、オーブンの中間層で1.5時間焼きます（Lékuéの調理箱は密閉性が高いため、焼き時間はわずかに短くなります）。

6. 調理ボックスを開けるか、アルミホイルを取り外し、オーブンの温度を200度に調整し、リブに適量の蜂蜜を塗り、リブの表面が色づくまでさらに10〜20分焼き、オーブンから取り出したら適量の調理したゴマを振りかける。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、梨ジュースを使ったローストポークリブの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。