パセリ焼きサーモン

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日はパセリ焼き鮭の作り方のコツをすべてお教えします。

1.1 鮭を解凍したら、洗って水を切り、1時間漬け込みます。

2.2 ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、パセリの葉をみじん切りにして、レモンの皮、レモン汁、塩、黒コショウ、オリーブオイルと混ぜてマリネを作ります。

3. サーモンをホイルで包みます。 （私はテフロン加工のホイルを使いました。）

パセリ焼き鮭の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。