毛藻を使った豚足の調理方法

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、毛藻を使った豚足の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 買った豚足を洗います。

2.1 乾燥したヘアベジタブルを準備します（私はヘアベジタブルの2/3を使用しました）。

3.2 生姜とエシャロットを用意します。

4.1 鍋に水を沸かし、きれいに洗った豚足を入れて血の混じった汚水を煮出してから、数回洗います。

5.2 必要な量のヘアモスを柔らかくなるまで水に浸し、ヘアモスに含まれる細かい砂をできるだけ取り除くようにしながら数回洗います。

6. 鍋に生姜、エシャロット、豚足を入れて沸騰させます。その後、ワイン、濃い口醤油、塩、チキンエッセンスを加えて味を整えます。

7. 別の料理を作る必要があるので、浸しておいた椎茸もそれに加えます。

8. 時間を節約したい場合は、沸騰してから 10 分後に火を止めて、弱火で煮込むこともできます。今日は時間があったので、中火で煮込んでみました。汁がほぼ煮えたら、豚足をすくい取り、皿に盛り付ける準備をします。

9. 毛藻の調理方法は非常に簡単です。洗浄した毛藻を油、水、チキンエッセンス、塩と一緒に汁が少なくなるまで煮ます。それでおしまい。調理したヘアモスを皿の周りに並べ、ローストした豚足のローストをのせ、セロリの葉を飾ります。 「Fa Caiは準備ができています」は友人に新年の幸せを祈っています。

本日、ご紹介させていただく毛藻入り豚足の紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。