レタスと卵のお粥の作り方

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2段階に達しており、次のステップは第3段階です。初めて誰かの家に到着したとき、この時に美味しい食事を作ることができたら、印象ポイントがぐっと上がるのではないでしょうか？これであなたの生涯の問題が解決するかもしれません。さて、レタスと卵のお粥の作り方のヒントをいくつか紹介します。

1. 米と水の比率は1:4または1:5です。キャセロールに適量の水を入れます。レタスを千切りにし、生姜をみじん切りにする

2.1 弱火でお粥を炊き始めます。鍋が沸騰したら、お粥が鍋の底にくっつくように時々かき混ぜます。お粥を炊き始めるときに生姜の泡をキャセロールに入れ、お粥と水を分けておきます。こうすることで、水を追加することができなくなり、弱火で煮続けることができます。お粥が非常に濃くなり、小さな泡が出てくるまで。ゴボゴボという音を立てる。この時火を止めておけば、お粥はゆっくり冷えて固まり、出来上がります。このプロセスにはほぼ 1 時間かかり、非常に時間がかかりました。考えてみてください。手間を省くために、蒸した米を使ってキャセロール粥を調理することもできます。そうすれば、間違いなくそれほど時間がかかりません。

3.2 米を鍋に入れ、火にかける前にあらかじめ浸しておきます。浸漬時間は約1時間です

4. お粥が炊けたら、火を止めて鍋に蓋をします。しばらくコンロに置いてから、熱くて沸騰しているお粥鍋にレタスを入れ、かき混ぜ、卵を溶き、再び蓋をして煮込み、かき混ぜます。つまり、卵を溶いて均一に混ぜます。食べる前に少し塩を加えると、味が良くなります。

今日は私が長年大切にしてきたレタスと卵のお粥を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、私のやり方で作ってみてください。