病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、トマトソースで牛肉を調理する方法についてお話しします。 1. 牛肉を薄切りにし、塩、コショウ、料理酒を加えて15分間マリネします。 2.12 小麦粉を加えてよく混ぜます。 3.21 鍋に水を入れ、料理酒と生姜のスライスを加えて沸騰させます。牛肉を入れて色が変わるまで濾します。取り出して置いておきます。 4. 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて柔らかく透明になるまで炒めます。 5. トマトソースと牛肉濃縮液を加えて炒める。 6. トマトペーストを加えて沸騰させます。 7. 牛肉を加えてよく混ぜます。 8. 砂糖を半分加え、よくかき混ぜ、蓋をして5分ほど煮ます。 9. 塩と黒コショウを少々加えて味付けします。 上記の手順からわかるように、トマトソースで煮込んだ牛肉を作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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