シャキシャキゴーヤの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、私と一緒に、サクサクして爽やかなゴーヤの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.ゴーヤ1個を洗います。

2. 切り分けます。

3. ゴーヤの緑の皮を剥きます。カリカリに仕上げたい場合は、白い芯は取り除いた方がよいでしょう。

4. ゴーヤの緑の皮を千切りにします。

5. ゴーヤの千切りを、飲料水メーカーの氷水、または氷を入れた冷水に浸し、冷蔵庫に入れて2時間浸します（苦味が少し抜けて、よりシャキシャキして食べられるようになります）。

6. 氷水を取り出し、捨て、白酢、砂糖、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。シャキシャキとした爽やかなゴーヤの紹介を読んだら、ぜひ自分でも学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。