こんにゃく細切りを使った鶏手羽煮の作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、こんにゃく細切りを使った鶏手羽の煮込みの作り方を学んでください。

1. 鶏の手羽を洗い、表面の水分を切ります。こんにゃくの千切りをきれいな水に浸します。ネギのみじん切り、生姜の千切り、ニンニクの薄切りを適量用意します。

2. 中華鍋を熱し、少量の食用油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。

3. 鶏の手羽先を加えて強火で炒める

4. 魚臭さを消すためにビールを少し注ぎ、濃口醤油と薄口醤油を適量注ぎます。

5.強火で3～5分炒める

6. こんにゃくの細切りを加えて中火～弱火で炒め続ける

7. 餡子を小さじ1杯加えて、よく混ぜる。

8. 鶏の羽にビールをかけ、好みに合わせて砂糖を加える

9. 鍋に蓋をして中火～弱火で約20分煮る

10. 火を止めてお召し上がりください。

手羽先とこんにゃくの煮込みのレシピをご紹介しました。料理をするときには、おいしい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！