干し冬筍を使った豚バラ肉の調理法

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、豚バラ肉と冬筍の煮込み方についてお話します。

1.1 生姜と玉ねぎを炒め、豚バラ肉を加えて炒める

2.2 乾燥したタケノコを一晩水に浸し、横または斜めに切ります。豚バラ肉を厚めにスライスするか、小さく切る

3. 干し竹の子、日本酒、醤油、氷砂糖、水を加え、強火で沸騰させる。

4. 泡を取り除いた後、中火から弱火にして1時間ほど煮込みます。塩を加えて味を整えます。

5. ウズラの卵を加え、ソースが濃くなるまで強火でさらに30分煮ます。

今日は、干しタケノコを添えた豚バラ肉の煮込み料理を皆さんにご紹介したいと思います。ぜひ試してみてください。きっと何か得るものがあるはずです。