アメリカ人参、巻貝、赤身肉のスープの作り方

アメリカ人参、巻貝、赤身肉のスープの作り方

アメリカニンジン、巻貝、赤身のスープは滋養効果に優れ、アメリカニンジン、乾燥した巻貝、赤身の肉など多くの原料で作られており、気を補う効果があり、陰を養い、熱を清める効果があります。重病から回復したばかりの人や免疫力の弱い人は、アメリカニンジン、巻貝、赤身のスープを飲むと、体の病気に対する抵抗力を高め、健康の急速な回復を促進することができます。

アメリカ人参、巻貝、赤身肉のスープの作り方

材料

干し巻貝スライス、アメリカ人参(スライス):20g(または1枚) 赤身肉:300g ナツメ:4個 ナツメ:4個 生姜:1片 水:8杯分(3〜4人分)

練習する

1. 巻貝のスライスをきれいにし、お湯の入ったボウルに 30 分間浸します。浸した水は後で使うので取っておきます。

2. 赤身の肉を洗って湯通しし、切り分けます。クコの実とナツメを洗い、ナツメを平らにして種を取り除きます。

3. アメリカニンジンのスライスを温水で洗います。丸ごとであればスライスする必要があります。切るのが固すぎる場合は、清潔なタオルで包み、まな板の上に置いてハンマーで叩いて砕くことができます。そのため、アメリカニンジンを購入するときは、漢方薬店でスライスしてもらうのが最善です。

4. 水(巻貝のスライスを浸す水も含む)を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で 20 分間煮込み、その後弱火で 1 時間半煮込み、塩で味を整えてお召し上がりください。

栄養上の利点

1. 西洋人参としても知られるアメリカ人参は、気を補充し、体液を生成し、陰を養い、熱を取り除く働きがあります。アメリカニンジンは、気と陰を補う甘味と潤いがあり、清熱と消火の作用があり、気陰虚と内火過多の人、肺腎陰虚と内火過多の人にも効果があります。心筋機能の改善、抗虚血、抗不整脈、抗ショック、抗動脈硬化、抗低酸素、抗疲労、造血促進、血糖値低下、免疫力強化、心血管系の鎮静などの効果があります。

2. 巻貝の肉は視力を改善し、心虚による熱や痛みを治療し、食欲を刺激し、停滞を解消する効果があります。また、陰を養い、乾燥を防ぎ、肌に栄養を与え、肌を美しくする効果もあります。気を補充し、陰を養うことができるアメリカ人参と一緒にスープにして煮ると、胃と脾臓を保護し、夜更かしして睡眠時間が短い人の睡眠を助けます。

<<:  カタツムリヌードルスープのレシピと作り方

>>:  山カタツムリスープの作り方

推薦する

ジュージューチキンポットの作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか?さらに、自宅で食べる...

チェリーシフォンの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...

豚耳の塩漬けの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、次に塩漬け豚...

全粒粉チーズパンのレシピ

健康であっても病気であっても、食事は非常に重要です。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事...

エビの頭の洗い方

エビは、美味しいだけでなく栄養価も高く、日常生活で深く愛されている食材です。食べ方はいろいろあり、そ...

ミルキー紫芋ケーキの作り方(簡単バージョン)

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が...

塩水でエンドウ豆のさやを調理する方法

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

緑の野菜とミートボールの麺の作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...

玉ねぎとコンク肉の炒め物の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

枝豆とからし菜のピクルスとコーンの炒め物の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

セロリと細切り豚肉の揚げ餅の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

スパイシーソーダブレッドのレシピ

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次はスパイシーソーダブレッドの作り...

ベジタリアンレシピに夢中になる

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

黒胡椒オイスターマッシュルームの炒め方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...

金ごま団子の作り方

金胡麻団子は、あらゆる年齢層に適した食品です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的です。金胡麻...