実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。以下にガーリックケールの作り方を編集者が紹介します。よく見れば、きっと覚えられると思います。 1. ケールをお湯で茹で、冷水に入れて冷やし、新鮮な緑色を保ちます。 2. 中華鍋に適量のピーナッツオイルを入れ、生姜パウダーを加えます。生姜パウダーが少し黄色くなったら、肉のスライス、ネギの千切り、ガーリックパウダー、コショウパウダーを加え、肉が90%火が通るまで炒めます。水を少し加える 3. ケール、強火、塩、オイスターソース、MSGを加える 4. 新鮮で柔らかいガーリックケールが完成 ニンニク風味のケール料理を作るのは難しくありませんが、難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。 |
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