ニンニク風味かぼちゃのレシピ

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ニンニク風味かぼちゃの作り方をご紹介します。

1. 原材料！醤油や砂糖などを加える必要はありません。古いカボチャ（できれば色が濃く、カボチャの香りが強いもの）を一切れ、ニンニクを平らに切ってみじん切りにし、ネギをみじん切りにします。

2.12 中華鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。 （ニンニクが変色するのを防ぐため、揚げ終わったら火を止めてカボチャを取り出します。）

3.21 かぼちゃの角切りを加えて、油とみじん切りにしたニンニクがかぼちゃの角切りに均等に絡み、ツヤが出るまで炒めます。たった2分しかかかりません。

4. どれだけ揚げても食べ物がまだ固い場合は、心配しないでください。ボウルの半分ほどの水を加えるだけです。

5. 鍋に蓋をします。煮込み段階に入ります。中火。一度開けたら、カボチャはヘラで簡単に割ることができます。 （一度水を入れてすぐに乾いてしまった場合は、再度水を入れて柔らかくなるまで煮込んでください。） 【とても安っぽい鍋蓋～純正品ではありません！ 】

6. 柔らかくてどろどろしていて、明らかに少しどろどろしています。エシャロットと塩を加えて、均一に炒めてお召し上がりください。

7. 完成です。適切な古いカボチャを選べば、砂糖を加えなくても甘くなります。おかずと雑穀粥を添えて、朝食タイムです！

今日はガーリック風味かぼちゃの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。